Parfait alle fragole

Oggi propongo un dessert light per chi vuole essere in linea
per la fatidica prova costume (che si sta avvicinando con la velocità della
luce) senza rinunciare a qualcosa di dolce.
A dire il vero, volendo guardare alla linea, questo , più
che un dessert dovrebbe costituire TUTTO il pasto!!! E’ anche indicato per una
colazione molto salutare.
Non si tratta di una vera ricetta, ma di un’idea di
presentazione perché si sa, anche l’occhio vuole la sua parte …. E quando si è
a dieta l’occhio è mooolto importante visto che la sostanza scarseggia!!!
Semplicemente in un bicchiere, o in una coppa da gelato, si
alternano uno strato di yogurt, della frutta a dadini e del muesli. Nel mio
caso ho utilizzato 125gr di yogurt gusto vaniglia, 2 fragole, 2 cucchiai di
muesli croccante
.
Le combinazioni sono infinite: si può variare la frutta, il
tipo di muesli e lo yogurt. Riguardo quest’ultimo, io ho utilizzato quello
intero perché il light lo detesto: se è bianco è troppo aspro, se è alla frutta
sa troppo di aspartame!
Attenzione anche al muesli perché sembra molto sano, ma è
ipercalorico, quindi è sempre meglio non abbondare! 

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