Una torta per festeggiare il primo compleanno!

Il 25 marzo il mio piccolino ha compiuto un anno! Inutile dire che il tempo è volato, che lui cresce così velocemente che non riesco a stargli dietro.
Il primo anno di vita è veramente intenso, i primi dentini, le pappe, i primi passi così incerti e traballanti e quella parolina quasi sussurata .. “mamma”… quanti traguardi! 
Questi dodici mesi meritano veramente di essere festeggiati e noi lo abbiamo fatto, in famiglia, con tutti i nonni riuniti e una bella torta allegra e colorata.
In testa una corona degna di un re!!!

Lui, contento matto, rideva estasiato mentre il fratello lo aiutava a spengere la candelina.
E poi come resistere a inzuppare il dito in quei riccioli di panna montata!

Per realizzare la torta ho utilizzato la ricetta che trovate qui, poi l’ho decorata con fragole e mirtilli freschi, panna montata, fiori di borragine e pon pon che ho realizzato con la carta velina colorata.

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